Untuk Anda yang pernah mencoba menu hot spicy fried chikcken oatmeal di KFC mungkin pernah memiliki rasa penasaran terhadap resep ayam goreng tepung hot spicy oatmeal ala KFC tersebut. Tak heran memang, karena rasa ayam goreng tersebut memang sangat lezat dan menggoda selera.

Sebenarnya untuk membuat makanan berbahan dasar ayam tersebut tidaklah sesulit yang di bayangkan. Karena bahan-bahan untuk membuat resep ayam goreng ini pun mudah dijumpai di sekitar kita. Penasaran dengan salah satu dari aneka masakan ayam yang khas tersebut? Maka inilah resep ayam goreng tepung spicy oatmeal ala KFC lengkap dengan cara membuatnya.

Bahan untuk Membuat Ayam Goreng Tepung Hot Spicy Oatmeal Ala KFC

• Ayam sebanyak 1/2 kg, lalu potong sesuai dengan selera
• Bawang putih sebanyak 2 siung, kupas dan haluskan
• Garam secukupnya
• Ketumbar halus secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Coba Juga : Resep Ayam Goreng Bungkus Kertas Unik Spesial

Bahan untuk perendam Ayam Goreng Tepung Hot Spicy Oatmeal Ala KFC

• Telur ayam sebanyak 1 butir
• Air sebanyak 2 sendok makan
• Oatmeal sebanyak 2 sendok makan, (gunakan merk yang biasa digunakan saja)

Bahan untuk pelapis kering Ayam Goreng Tepung Hot Spicy Oatmeal Ala KFC

• Tepung terigu sebanyak 200 gram
• Tepung maizena sebanyak 50 gram
• Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok makan
• Garam sebanyak 1 sendok teh
• Baking soda sebanyak 1/4 sendok makan
• Cabe bubuk sebanyak 2 sendok makan

Coba Juga : Resep Ayam Goreng Tepung Mentega Spesial

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Hot Spicy Oatmeal Ala KFC

1. Pertama-tama cuci bersih ayam yang telah di potong hingga bersih, setelah itu tiriskan hingga tidak terdapat air. Selanjutnya, lumuri ayam dengan garam, merica, ketumbar, dan bawang putih. Sisihkan.
2. Sementara menunggu bumbu ayam meresap, buatlah bahan rendaman ayam dengan memblender telur ayam dengan oatmeal hingga halus.
3. Setelah itu, tuangkan bahan campuran telur dan oatmeal tadi ke dalam wadah ayam lalu aduk hingga merata. Rendam dan diamkan selama kurang lebih 4 jam, kemudian simpan di dalam lemari es terlebih dahulu.
4. Saat akan mendekati waktu yang telah di tentukan, campurkan semua bahan pelapis kering yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan pelapis tercampur rata.
5. Keluarkan ayam dari lemari es, kemudian ambil satu ayam dan masukan serta gulingkan pada bahan adonan pelapis kering tadi hingga seluruh permukaan ayam tertutup sempurna.
6. Panaskan wajan kemudian tuangkan minyak goreng dan tunggu hingga panas. Setelah panas, goreng ayam tadi namun usahakan menggunakan teknik deep fry, atau menggoreng ayam dengan minyak yang merendam seluruh permukaan ayam.
7. Gunakan api kecil agar ayam tidak gosong dan balikan sekali saja agar tepungnya tidak banyak tertinggal di wajan. Namun saat ayam sudah terlihat matang dan berwarna kuning kecokelatan dan akan diangkat, besarkan api agar tepung ayam goreng tersebut tetap crispy.
8. Angkat, lalu hidangkan dengan tambahan saus sambal di piring saji. Sajian Ayam Goreng Tepung Hot Spicy Oatmeal Ala KFC ini paling pas disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng.

Anda mungkin tidak menyangka bahwa resep ayam goreng tepung hot spicy oatmeal ala KFC tersebut ternyata semudah ini bukan? Dengan resep ayam goreng tepung ini, Anda dapat menikmati hidangan tersebut kapan saja saat menginginkannya. Semoga varian resep ayam goreng tepung hot spicy oatmeal ala KFC ini dapat menjadi referensi yang bermanfaat dan menambah koleksi resep masakan Anda semuanya.